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Nova pesquisa revela que lavar frutas não remove todos os pesticidas

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Nova pesquisa revela que lavar frutas não remove todos os pesticidas

Os investigadores desenvolveram um novo método para detectar resíduos de pesticidas de baixo nível nas frutas, utilizando uma membrana revestida de metal, sugerindo que a lavagem pode não ser suficiente para remover os pesticidas, sendo necessário descascá-los para um consumo seguro.

Um novo estudo apresenta uma técnica que utiliza espectroscopia Raman de superfície melhorada (SERS) para detectar baixos níveis de resíduos de pesticidas nos alimentos, sugerindo que a lavagem por si só pode não ser suficiente para remover os pesticidas e que pode ser necessário descascar.

Os pesticidas e os herbicidas são essenciais para garantir a segurança alimentar em todo o mundo, mas estas substâncias podem representar um risco para a segurança das pessoas que as ingerem involuntariamente. Portanto, proteger a saúde humana requer métodos analíticos sensíveis para identificar até mesmo níveis vestigiais de substâncias potencialmente nocivas. Agora, em seu relatório publicado pelo Journal of the American Chemical Society, os pesquisadores apresentam os resultados de seu estudo no Journal of the American Chemical Society. Nano letras Os investigadores desenvolveram um método de imagem de alta tecnologia para detectar a contaminação por pesticidas em níveis baixos, e a sua aplicação às frutas revela que as actuais práticas de segurança alimentar podem ser inadequadas.

Um método analítico chamado espectroscopia Raman de superfície aprimorada (SERS) está ganhando popularidade como um método não destrutivo para detectar produtos químicos da agricultura moderna em produtos agrícolas. Com o SERS, nanopartículas metálicas ou nanofolhas são usadas para amplificar os sinais gerados pelas moléculas quando expostas a um feixe de laser Raman.

Os padrões criados pela luz dispersa intensificada por metal atuam como marcadores moleculares e podem ser usados ​​para identificar pequenas quantidades de compostos específicos. Num esforço para melhorar a sensibilidade do SERS para detecção de pesticidas, Dong Dong Yi, Qi Zheng, Shaobo Han e colegas desenvolveram uma película revestida de metal que podem aplicar sobre produtos cultivados em fazendas. Eles também queriam desenvolver o material para ser versátil o suficiente para acomodar uma série de outras aplicações.

Método de análise sensível para inseticidas para maçã

Um método analítico sensível descobriu que a remoção de pesticidas agrícolas de alimentos como maçãs pode exigir mais do que uma simples lavagem. Fonte: Adaptado de Nano Letters 2024, DOI: 10.1021/acs.nanolett.4c01513

Desenvolvimento de uma nova membrana SERS

Os pesquisadores começaram com um filme de hidrogel de celulose, que esticaram para formar Escala nanométrica Os pesquisadores então mergulharam o filme em uma solução de nitrato de prata para cobrir as ranhuras com nanopartículas de prata que melhoram o SERS. O filme resultante era altamente flexível e praticamente transparente à luz visível, características essenciais para a detecção de sinais SERS.

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Em testes do filme revestido de prata para aplicações de segurança alimentar, os pesquisadores pulverizaram os pesticidas tirame e carbendazim, sozinhos ou em combinação, em maçãs, secaram as frutas ao ar e depois as lavaram para imitar as práticas cotidianas. Quando aplicaram a película nas maçãs, o sistema SERS detectou pesticidas nas maçãs, embora os produtos químicos estivessem presentes em baixas concentrações. A equipe também conseguiu identificar claramente as assinaturas de luz dispersas de cada inseticida em maçãs pulverizadas com tirame e carbendazim, bem como detectar a contaminação por pesticidas através da casca da fruta e até mesmo da camada externa da polpa.

Estes resultados sugerem que a lavagem por si só pode não ser suficiente para prevenir a ingestão de pesticidas e que a descasque será necessária para remover a contaminação potencial na casca e na medula exterior, dizem os investigadores. Além das maçãs, os pesquisadores também usaram o sistema de membrana SERS para detectar pesticidas em pepinos, camarões, pimenta em pó e arroz.

Referência: “Nanoengenharia de superfície de celulose para visualização de segurança alimentar” por Ziyuan Lin, Xiaotong Fu, Qi Cheng, Xiaobo Han, Zhaojie Chen e Dongdong Yi, 7 de agosto de 2024, Nano letras.
DOI: 10.1021/acs.nanolett.4c01513

Os autores reconhecem o financiamento da Fundação Nacional de Ciências Naturais da China.

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

Os astrônomos observaram dois jatos de plasma recordes disparando de um buraco negro supermassivo para o vazio além de sua galáxia hospedeira.

Os fluxos de plasma extremamente poderosos são os maiores já vistos, medindo 23 milhões de anos-luz de ponta a ponta, uma distância equivalente a 140 galáxias da Via Láctea dispostas lado a lado.

Os pesquisadores chamaram o impressionante par de jatos de Porphyrion, em homenagem a um gigante da mitologia grega. Fluxos estreitos e violentos emergem da parte superior e inferior do buraco negro supermassivo, com uma força total de trilhões de sóis.

Os jatos de buracos negros são fluxos de íons carregados, elétrons e outras partículas. Estas partículas são aceleradas quase à velocidade da luz devido aos enormes campos magnéticos que rodeiam os buracos negros. Esses jatos são conhecidos há mais de um século, mas até recentemente eram considerados raros e pouco difundidos.

O porfírio foi avistado pelo Telescópio Europeu de Baixa Frequência (Lofar) durante uma pesquisa do céu que revelou mais de 10.000 jatos de buracos negros gigantes. Muitas são tão poderosas que são impelidas para muito além da galáxia hospedeira do buraco negro e para as profundezas dos vastos vazios da teia cósmica, a teia de matéria que liga as galáxias.

O gigantesco sistema de jato porfirion foi capturado pelo telescópio Lovar. Imagem: Instituto de Tecnologia da Califórnia

Dado o tamanho do porfírio, os astrónomos suspeitam agora que tais jactos gigantes desempenham um papel na formação da evolução do Universo. Os jatos de buracos negros podem eliminar a formação de estrelas, mas também podem expelir enormes quantidades de matéria e energia nas profundezas do espaço.

“Os porfírios mostram que coisas pequenas e grandes no universo estão intimamente ligadas”, disse o Dr. Martin Oei, pesquisador de pós-doutorado no Instituto de Tecnologia da Califórnia, nos EUA, e principal autor do estudo. Um artigo de pesquisa da revista Nature fala sobre esta descoberta“Vemos um único buraco negro produzindo uma estrutura em escala semelhante à estrutura de cordas e vazios cósmicos.”

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Depois de avistar o planeta Porphyrion pesquisadores incluindo Martin Hardcastle professor de astrofísica na Universidade de Hertfordshire usaram o Giant Metrowave Radio Telescope na Índia e o Observatório Keck no Havaí para determinar sua localização dentro de uma galáxia dez vezes maior que a Via Láctea e cerca de 7,5 bilhões de milhas de distância da Terra.

Os jactos Porphyrion começaram a formar-se quando o Universo tinha cerca de 6,3 mil milhões de anos, menos de metade da sua idade actual. Foram necessários mil milhões de anos para os jactos atingirem o comprimento observado, acreditam os investigadores.

“Pode ter havido mais sistemas de jatos de buracos negros do tipo porfirion no passado e, juntos, eles poderiam ter um grande impacto na teia cósmica, influenciando a formação de galáxias, aquecendo o meio nos filamentos, e também poderiam magnetizar o vácuo cósmico”, disse Ooi. Chegamos a isso agora.

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SpaceX leva seu foguete Falcon 9 ao limite em um pouso raro e arriscado

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SpaceX leva seu foguete Falcon 9 ao limite em um pouso raro e arriscado

Este não é um conselho de investimento. O autor não detém posição em nenhuma das ações mencionadas. Wccftech.com possui uma Política de Divulgação e Ética.

A SpaceX completou hoje um raro pouso de foguete, pousando o primeiro estágio de seu foguete Falcon 9 no Oceano Atlântico depois de voar mais rápido que o normal. Este foi um dos pousos mais difíceis do foguete Falcon 9, que já fez mais de 300 pousos em sua história de voo.

O impulsionador pousou em um navio drone da SpaceX no Oceano Atlântico depois de lançar os satélites de navegação Galileo da Comissão Europeia na órbita média da Terra. Esta missão foi a 90ª missão da SpaceX este ano, e outra em que a empresa conseguiu recuperar com sucesso um foguete propulsor.

O foguete Falcon 9 da SpaceX suporta mais de 700 quilômetros por hora de velocidade de retorno adicional após enviar satélites para a órbita média da Terra.

A missão de hoje segue-se ao lançamento de um satélite Galileo em abril, que viu a SpaceX aterrar o seu foguetão Falcon 9 devido aos elevados requisitos de potência da missão. De acordo com um apresentador da SpaceX hoje, embora o booster não tenha sido recuperado, “Os dados dessa missão foram usados ​​para ajudar a informar as mudanças que nos permitirão recuperar e reutilizar com segurança o booster para o lançamento de hoje.“.”

O foguete Falcon 9 decolou conforme programado da Estação Espacial de Cabo Canaveral, na Flórida, às 18h50. Além do pouso do foguete e da separação da carga útil, o lançamento foi um evento normal. O primeiro estágio do foguete Falcon 9 separou-se do segundo estágio dois minutos e meio após a decolagem. A missão transportou dois satélites Galileo para a órbita média da Terra, com cada satélite pesando cerca de 700 quilogramas. Eles serão implantados em uma órbita com altitude de cerca de 23.200 quilômetros, segundo a SpaceX.

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Após a separação do propulsor do segundo estágio, o Falcon 9 continua a ganhar altitude, durante a qual sua velocidade diminui. Depois de atingir seu pico, o foguete começa a cair de volta à Terra. A SpaceX liga seus motores Merlin durante esse período para desacelerar e redirecionar a descida vertical. Durante o lançamento de hoje, o impulsionador Falcon 9 atingiu uma altitude máxima de cerca de 120 quilômetros e uma velocidade máxima de cerca de 8.750 quilômetros por hora quando a queima de descida começou.

Sua altitude era cerca de 4 quilômetros superior aos 116 quilômetros alcançados pelo impulsionador da SpaceX durante o lançamento mais recente do Starlink. A diferença foi mais pronunciada na velocidade, com a velocidade máxima do impulsionador da missão Starlink na ignição por combustão interna sendo de cerca de 8.034 quilômetros por hora, resultando no impulsionador de hoje sendo mais de 700 quilômetros por hora mais rápido durante a mesma fase do perfil da missão.

Uma velocidade mais alta significa que o foguete experimenta maior calor e pressão durante a reentrada. Isto aumenta o risco de desintegração durante a reentrada ou de qualquer um dos seus componentes, especialmente os actuadores, ser submetido a uma quantidade significativa de tensão. No entanto, o vôo do propulsor desde a queima de entrada até o navio drone foi normal, pois ele pousou no navio aproximadamente oito minutos e meio após a decolagem. O pouso completou a 22ª missão do booster, com a SpaceX compartilhando durante a transmissão que pretende certificar seus boosters para até 40 missões cada.

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Como reduzir o risco de lesões através de exercícios de tecido conjuntivo

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Como reduzir o risco de lesões através de exercícios de tecido conjuntivo

Quando se trata de exercícios, seus músculos e ossos são claramente as estrelas do show. Mas para se sentir melhor e envelhecer bem, você também precisa reservar um pouco de tempo todas as semanas para fazer exercícios que apoiem o seu corpo: tecidos conjuntivos como ligamentos e tendões, especialmente se você já sofreu lesões no passado.

Como você faz isso é muito importante. O que funciona com os ligamentos não funciona com os tendões e vice-versa.

“Cada parte responde a um estímulo diferente”, diz Jay Decharry, professor de fisioterapia na Oregon State University e autor de “Run and Rewire”. trate todas as partes do seu corpo da mesma maneira.

Veja como manter seus tendões, ligamentos e articulações saudáveis ​​e reduzir o risco de lesões. Como acontece com qualquer novo exercício, consulte o seu médico ou fisioterapeuta se tiver alguma dúvida.

Os tendões conectam os músculos aos ossos. É uma tarefa difícil – transmitir a força gerada pelos músculos ligados a ele. “Pense nos tendões como molas. Como acontece com qualquer mola, eles se esticam com o tempo e perdem um pouco dessa elasticidade”, disse Joel Sattgast, professor assistente da Eastern Washington University.

Com a idade, o tecido do tendão torna-se mais fino Rígido e frágilIsto o torna suscetível a rasgos, através da deterioração gradual devido ao uso excessivo ou rasgos repentinos.

Embora os médicos já tenham prescrito repouso para dores nos tendões, pesquisas recentes mostraram que… Exercício de tendão – Talvez mesmo que seja doloroso – é muito mais eficaz.

Os tendões comumente problemáticos incluem o tendão de Aquiles e os tendões que circundam o cotovelo e o joelho. Para prevenir lesões ou impedir que elas voltem, você precisa treinar lentamente os tendões e músculos que se conectam a elas. E com pesos.

“O peso corporal não é suficiente, você precisa de resistência externa ponderada”, disse o Dr.

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Por exemplo, correr mais longe ou mais rápido do que o seu corpo está preparado para fazer pode danificar o tendão de Aquiles. Para ajudar a evitar isso, faça algumas elevações lentas das pernas (três segundos para cima, três segundos para baixo) por 25 repetições, duas vezes por semana. Faça tudo de uma vez ou em intervalos. Quando isso se tornar fácil, progrida para levantar uma perna de cada vez e, eventualmente, segurar um haltere de peso médio no lado em que você está trabalhando.

Da mesma forma, se você estiver preocupado com o tendão do bíceps (na parte interna do cotovelo), levante-o lentamente, adicionando peso no final. Os mesmos princípios se aplicam a qualquer tendão do corpo, especialmente se você notar um agravamento.

Após tratar o tendão afetado, monitore-o por 24 horas. Se o seu nível de dor ultrapassar três em 10, reduza a dor ou faça uma pausa por um tempo.

Os ligamentos mantêm os ossos unidos e proporcionam estabilidade. Mas também ajudam a criar consciência da posição do seu corpo no espaço, o que é chamado de propriocepção. Portanto, ligamentos saudáveis ​​podem evitar que uma entorse de tornozelo se transforme em entorse de tornozelo ou reduzir as chances de ruptura do LCA.

Ao contrário dos tendões, os ligamentos não se deterioram devido ao uso excessivo crônico; Em vez disso, eles geralmente esticam ou rasgam repentinamente. As rupturas dos ligamentos também causam danos aos nervos, que nunca podem ser tratados. Retorne completamenteIsso prejudica sua conexão com o cérebro. Portanto, é necessário retreinar os ligamentos e músculos circundantes com padrões de movimentos repetitivos para ajudá-los a “tomar decisões mais inteligentes” à medida que se movem e ganham mais estabilidade, disse Diccari.

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Contanto que o ligamento não esteja danificado, geralmente você pode deixá-lo sozinho. No entanto, se você já sofreu uma lesão ligamentar no passado, deve restaurar sua estabilidade com exercícios direcionados aos músculos circundantes. Enquanto os tendões gostam de cargas altas e baixas repetições, os ligamentos respondem melhor a cargas baixas e altas repetições.

Por exemplo, se você já torceu o pulso antes, use uma raquete e uma bola de tênis. Com a raquete na mão e a parte interna do pulso voltada para cima, mova suavemente a bola para cima e para baixo na raquete.

Para treinar novamente os tecidos ao redor de uma lesão comum no tornozelo, tente um exercício de equilíbrio unipodal. Levante uma perna no ar por 30 segundos sem tremer, mantendo os pés apoiados, pressionando conscientemente o dedão do pé firmemente no chão. Para aumentar o desafio, estenda uma barra de exercícios ao redor da perna da mesa e bata na outra extremidade com o dedo do pé enquanto se equilibra. À medida que seu desempenho melhora, tente fazer isso com os olhos fechados.

Você pode aplicar a mesma estratégia a qualquer ligamento lesionado no passado, encontrando o movimento certo e repetindo-o com um peso leve para treinar novamente o tecido e proporcionar estabilidade. Para ter certeza de que está realizando o movimento corretamente, consulte um fisioterapeuta.

Qualquer lugar onde dois ossos se encontram e se movem – joelhos, cotovelos, quadris – pode ser considerado uma articulação. À medida que envelhece, há menos líquido nas articulações, a cartilagem protetora enfraquece e você pode sentir-se rígido e “áspero” ou até mesmo desenvolver osteoartrite.

Durante muitos anos, os especialistas presumiram que muito movimento causava danos nas articulações. A teoria era que correr danificava os joelhos. A verdade é que Articulações adoram movimentoDesde que fosse moderado.

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No entanto, quando você passa muito tempo realizando uma atividade, como andar de bicicleta Peloton, você usa apenas um plano de movimento. Para restaurar suas articulações, expanda a variedade de movimentos que você realiza através delas.

“Como adultos, não frequentamos mais aulas de educação física e fazemos diversas atividades. Por isso, é importante encontrar maneiras diferentes de nos movimentar”, disse Katherine Reason, ortopedista do Centro Médico da Universidade de Rochester.

A chave para articulações saudáveis ​​é proporcionar-lhes uma variedade de movimentos em vários planos, disse Decharry. Por exemplo, se as articulações da mão e do punho estiverem doloridas, procure movimentos que as movam em um número máximo de direções.

Por exemplo, pegue um pedaço de massa com uma das mãos e molde-o em uma bola, depois molde um cachorro-quente e faça um anel. Coloque os dedos dentro do anel, abra-o e estique o anel. Repita essas sequências indefinidamente por cerca de dois minutos de cada lado.

Esta mesma estratégia multinível e multidirecional pode ser aplicada a outras juntas. Movimentos como Ciclos permanentes Isso pode ser benéfico para os quadris, que tendem a se mover para frente e para trás com frequência. Como a maior parte do movimento do ombro gira em direção ao seu corpo, tente… Trabalhe o músculo do manguito rotador externamente em vez de.

Assim como os ligamentos, as articulações são fortalecidas com altas repetições e baixas cargas. Ao direcionar as articulações, tente fazer 40 repetições do movimento antes de mudar de lado, certificando-se de fazer duas sessões por semana.

Amanda Lowden é redatora freelance com foco em saúde e ciências.

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