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Alerta para a cozinha depois que cientistas descobriram um risco “inesperado” à saúde causado pelo micro-ondas

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Alerta para a cozinha depois que cientistas descobriram um risco “inesperado” à saúde causado pelo micro-ondas

Com que frequência você limpa seu micro-ondas? Provavelmente isso não é suficiente.

É fácil presumir que a poderosa radiação num forno de micro-ondas é suficiente para matar qualquer bactéria à espreita, mas de acordo com uma nova pesquisa isso não é verdade.

Em um estudo publicado na revista Fronteiras em microbiologia, Cientistas da startup de biotecnologia Darwin Bioprospecting Excellence e da Universidade de Valência, na Espanha, coletaram amostras de micróbios de dentro de 30 microondas diferentes para explorar quais colônias de bactérias foram capazes de crescer em seu interior extremo, se houver.

“Nossa hipótese é que as microondas realmente selecionam bactérias no ar e em superfícies que são capazes de resistir à radiação”, disse o microbiologista Manuel Burcar, CEO da Darwin Bioprospecting Excellence. Semana de notícias.

Uma fotografia mostra um homem tirando comida de um micro-ondas. As microondas podem conter mais bactérias do que se pensava anteriormente.

imagens de macacobusiness / Getty

No total, os pesquisadores encontraram 747 grupos diferentes de bactérias, sendo os mais comuns Firmicutes, Actinobacteria e Proteobacteria.

Os investigadores também compararam as colónias microbianas encontradas nas microondas domésticas com as encontradas nos seus laboratórios e descobriram que, embora as microondas de laboratório contenham na sua maioria bactérias inofensivas, as encontradas nas microondas domésticas podem representar um risco maior para a saúde humana.

“As bactérias encontradas nas microondas domésticas podem ser patogênicas, embora não mais do que aquelas encontradas em outras partes da cozinha”, disse Borkar.

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De acordo com dados do Censo dos EUA, as microondas podem ser encontradas em 90% das residências nos Estados Unidos, e a maioria das fontes recomenda limpá-las uma vez por semana. No entanto, de acordo com as pesquisas YouGov, um em cada três americanos fica aquém dessa meta.

“Temos que limpar o micro-ondas tanto quanto qualquer outra superfície da cozinha, porque nosso trabalho mostra que as micro-ondas não removem de forma alguma a contaminação microbiana, o que é um tanto contra-intuitivo”, disse Burcar.

Em comunicado, o coautor Daniel Torrent acrescentou: “Tanto para o público em geral quanto para os trabalhadores de laboratório, recomendamos a desinfecção regular das microondas com uma solução diluída de água sanitária ou spray desinfetante disponível no mercado.

“Além disso, é importante limpar as superfícies internas com um pano úmido após cada uso para remover qualquer resíduo e limpar derramamentos imediatamente para evitar o crescimento bacteriano.”

Para além das implicações destas descobertas para a saúde, os investigadores esperam que a sua descoberta conduza a novas aplicações biotecnológicas onde são necessárias estirpes de bactérias particularmente robustas para apoiar os processos industriais.

“Para encontrar a biodiversidade microbiana, não é necessário viajar para locais exóticos, é preciso encontrar ambientes microbianos exóticos que possam estar muito próximos de nós”, disse Borkar.

Você sofre de algum problema de saúde que o preocupa? Conte-nos em [email protected]. Podemos pedir conselhos de especialistas e sua história pode ser apresentada em Semana de notícias.

Referências

Torrent et al., (2024), Microwave Bacteria: The Biodiversity of Home and Laboratory Microwaves, Frontiers in Microbiology http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2024.1395751

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Imagens de uma super lua cheia e eclipse lunar, setembro de 2024

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Imagens de uma super lua cheia e eclipse lunar, setembro de 2024

A super lua cheia e o eclipse lunar parcial desta semana foram fotografados por fotógrafos de todo o mundo, que estavam ansiosos para capturar a beleza da lua brilhando no céu noturno.

A lua cheia de 17/18 de setembro de 2024 foi uma superlua, uma lua cheia e um eclipse lunar parcial, tornando-se uma visão deslumbrante para aqueles que tinham céu limpo e puderam sair e observá-la.

Superlua sobre o Monumento Ashton em Lancaster, Lancashire, Reino Unido. A foto foi tirada por Lee Mansfield de uma ponte a cerca de um quilômetro de distância, usando uma lente de 600 mm. Clique para expandir.

O termo “Lua da Colheita” é um apelido informal para a lua cheia mais próxima do equinócio vernal em setembro, assim chamada historicamente por causa de sua proximidade com a época da colheita.

O termo “superlua” é o termo informal para o que é astronomicamente chamado de “lua perigeu”, ou seja, a lua no ponto mais próximo da Terra em sua órbita (perigeu), e é um dos três corpos celestes em alinhamento (conjunção), neste caso, o Sol, a Terra e a Lua.

Super lua cheia sobre o centro de Manhattan e o Empire State Building em Nova York, EUA. A foto do primeiro plano mostra o tráfego ao longo da 14th Street Bridge, 17 de setembro de 2024. Foto de Gary Hirschorn/Getty Images
Super lua cheia sobre o centro de Manhattan e o Empire State Building em Nova York, EUA. A imagem em primeiro plano mostra o tráfego ao longo da 14th Street Bridge, 17 de setembro de 2024. Clique para expandir. Foto de Gary Hirschhorn/Getty Images

Tecnicamente, as superluas podem ser maiores do que uma lua cheia “normal”, mas a diferença no tamanho aparente é tão pequena que é imperceptível ao olho humano.

No entanto, a superlua é um fenômeno comum em todo o mundo, pois ver uma lua cheia grande e brilhante no céu é sempre mágico, esteja a lua no perigeu ou não.

Mas para coroar a super lua cheia desta semana, nas primeiras horas de 18 de setembro, a lua cheia sofreu um eclipse lunar parcial, lançando a sombra da Terra sobre uma pequena porção da superfície da lua, causando um ligeiro efeito de escurecimento.

Eclipse lunar parcial sobre Anitkabir em Ancara, Türkiye, 18 de setembro de 2024. Fotografia: Mehmet Futsi/Anadolu via Getty Images
Eclipse lunar parcial sobre Anitkabir em Ancara, Türkiye, 18 de setembro de 2024. Clique para expandir. Foto de Mehmet Futsi/Anadolu via Getty Images

Como esperado, astrônomos e observadores da lua saíram em massa esta semana, com o objetivo de fotografar e observar o impressionante espetáculo lunar.

Aqui estão algumas das melhores fotos que vimos até agora.

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Você tirou fotos da super lua cheia ou do eclipse lunar parcial em 17/18 de setembro? Envie suas fotos para nós via [email protected]

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Talvez o maior vulcão de Marte fique no topo de uma piscina de magma com 1.600 quilômetros de extensão. É possível que o Monte Olimpo entre em erupção novamente?

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Talvez o maior vulcão de Marte fique no topo de uma piscina de magma com 1.600 quilômetros de extensão. É possível que o Monte Olimpo entre em erupção novamente?

Uma enorme coluna de magma com mais de mil milhas de largura está subindo lenta mas seguramente sob a região vulcânica de Tharsis, em Marte, e pode um dia levar a uma poderosa erupção de… Sistema solarA montanha mais alta do mundo é o Monte Olimpo.

Tem 13,6 milhas (21,9 km) de altura, Monte Olimpo Ela se eleva tão alto no céu marciano que sua cratera se projeta Atmosfera de Marte E em espaçoO Monte Olimpo é acompanhado por outros três grandes vulcões na região de Tharsis: Monte Askrios, Monte Arsia e Monte Pavonis. Todos estes vulcões estão adormecidos há milhões de anos, mas isso pode estar a mudar, sugerem novas pesquisas.

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

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Um par de enormes jatos de plasma foi visto saindo de um buraco negro gigante Buracos negros

Os astrônomos observaram dois jatos de plasma recordes disparando de um buraco negro supermassivo para o vazio além de sua galáxia hospedeira.

Os fluxos de plasma extremamente poderosos são os maiores já vistos, medindo 23 milhões de anos-luz de ponta a ponta, uma distância equivalente a 140 galáxias da Via Láctea dispostas lado a lado.

Os pesquisadores chamaram o impressionante par de jatos de Porphyrion, em homenagem a um gigante da mitologia grega. Fluxos estreitos e violentos emergem da parte superior e inferior do buraco negro supermassivo, com uma força total de trilhões de sóis.

Os jatos de buracos negros são fluxos de íons carregados, elétrons e outras partículas. Estas partículas são aceleradas quase à velocidade da luz devido aos enormes campos magnéticos que rodeiam os buracos negros. Esses jatos são conhecidos há mais de um século, mas até recentemente eram considerados raros e pouco difundidos.

O porfírio foi avistado pelo Telescópio Europeu de Baixa Frequência (Lofar) durante uma pesquisa do céu que revelou mais de 10.000 jatos de buracos negros gigantes. Muitas são tão poderosas que são impelidas para muito além da galáxia hospedeira do buraco negro e para as profundezas dos vastos vazios da teia cósmica, a teia de matéria que liga as galáxias.

O gigantesco sistema de jato porfirion foi capturado pelo telescópio Lovar. Imagem: Instituto de Tecnologia da Califórnia

Dado o tamanho do porfírio, os astrónomos suspeitam agora que tais jactos gigantes desempenham um papel na formação da evolução do Universo. Os jatos de buracos negros podem eliminar a formação de estrelas, mas também podem expelir enormes quantidades de matéria e energia nas profundezas do espaço.

“Os porfírios mostram que coisas pequenas e grandes no universo estão intimamente ligadas”, disse o Dr. Martin Oei, pesquisador de pós-doutorado no Instituto de Tecnologia da Califórnia, nos EUA, e principal autor do estudo. Um artigo de pesquisa da revista Nature fala sobre esta descoberta“Vemos um único buraco negro produzindo uma estrutura em escala semelhante à estrutura de cordas e vazios cósmicos.”

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Depois de avistar o planeta Porphyrion pesquisadores incluindo Martin Hardcastle professor de astrofísica na Universidade de Hertfordshire usaram o Giant Metrowave Radio Telescope na Índia e o Observatório Keck no Havaí para determinar sua localização dentro de uma galáxia dez vezes maior que a Via Láctea e cerca de 7,5 bilhões de milhas de distância da Terra.

Os jactos Porphyrion começaram a formar-se quando o Universo tinha cerca de 6,3 mil milhões de anos, menos de metade da sua idade actual. Foram necessários mil milhões de anos para os jactos atingirem o comprimento observado, acreditam os investigadores.

“Pode ter havido mais sistemas de jatos de buracos negros do tipo porfirion no passado e, juntos, eles poderiam ter um grande impacto na teia cósmica, influenciando a formação de galáxias, aquecendo o meio nos filamentos, e também poderiam magnetizar o vácuo cósmico”, disse Ooi. Chegamos a isso agora.

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